Spiedo Bresciano

Benvenuto sul portale dedicato allo spiedo bresciano

Chi siamo

{ uomini e donne di buona forchetta  }

Una passione nata nel 2015 e che raccoglie sempre più seguaci

Cosa è OGGI ilverospiedo.it

Numeri alla mano, il sito rappresenta il riferimento più autorevole oggi esistente riguardo allo Spiedo Bresciano.

Lo stampo del progetto è ludico e rivolto al grande pubblico non esperto dell’argomento.

Non ci poniamo come esperti eno-gastronomici: non lo siamo e non vogliamo esserlo.

ilverospiedo.it nasce dagli amanti dello spiedo PER gli amanti dello spiedo e di chi ama mangiare bene.

Sei nel posto giusto se…
sei un turista e vuoi assaggiare il “piatto tipico per eccellenza” della provincia di Brescia,
se sei un bresciano e vuoi iniziare a scoprire lo spiedo da un punto di vista ludico,
se ti piace mangiare bene e cerchi alcune indicazioni utili per godere al meglio di un’esperienza spettacolare per il palato come un pranzo o cena a base di Spiedo Bresciano!

Lo scopo del progetto non è quello di indottrinare qualcuno (su che cosa poi?) ma di far vivere belle esperienze a chi vuole degustare lo spiedo bresciano.

Siamo consapevoli che quello bresciano non è l’unico spiedo esistente, ma lo è per noi e per chi sceglie di appoggiare la nostra filosofia e farsi guidare alla scoperta del gusto che per noi è il più rappresentativo, amabile ed apprezzabile dal grande pubblico.

Anche, e soprattutto, per chi non è della zona e non ha mai assaggiato lo spiedo bresciano!

Vi auguriamo una buona navigazione e speriamo che apprezziate il nostro impegno.

A chi NON si rivolge il sito?

Ai grossisti ed operatori del settore B2B, a chi cerca informazioni accademiche, agli chef ed agli storici che possono trovare informazioni più tecniche ed approfondite presso scuole di cucina o enti museali.

Lasciamo ai programmi televisivi, e ai politici, lo spazio per ergersi a paladini di assolutismi culinari che non producono alcun valore aggiunto, e non hanno nessuna utilità, se non quella di riuscire a rendere impegnativo ed ostico ai più anche il semplice gesto di assaporare il gusto di una tradizione antica, ed intima, come quella dello spiedo bresciano.