Lo spiedo Bresciano cucinato direttamente a casa tua
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Mangiare lo spiedo bresciano in compagnia presso un ristorante, agriturismo o trattoria è molto piacevole, specialmente se si mangia uno Spiedo cucinato a regola d’arte, come nei ristoranti che abbiamo selezionato a questa pagina.
Tuttavia, a volte si preferisce godersi uno spiedo in compagnia tra le mura di casa propria, oppure si organizza una festa e si chiede al catering di provvedere anche alla preparazione dello spiedo bresciano a domicilio.
Se non altro, lo spiedo fatto presso il proprio domicilio in occasioni private è un’occasione per poter mangiare uno spiedo bresciano con uccellini. Anche se la ricetta originale prevede la preparazione dello spiedo con la presenza di uccelli da cacciagione, lo spiedo con uccellini al ristorante, infatti, è vietato dal 2013.
Soluzioni per uno spiedo Bresciano a domicilio
La cottura di uno spiedo a domicilio, tuttavia, è una questione tutt’altro che semplice e comoda ed è il motivo per cui vale la pena scegliere di mangiare lo spiedo bresciano a casa propria ma facendolo cucinare ad altri.
Anche presupponendo di conoscere perfettamente la ricetta dello spiedo bresciano, infatti, per prepararlo da soli a domicilio bisogna possedere tutta una serie di attrezzature e capacità non indifferenti:
- camino grande e non in ghisa
- girarrosto oppure treppiede da caminetto
- legna aromatica (e non la legna d’abete che si acquista al supermercato)
- cucina ampia per la spiedatura
- voglia di alzarsi alle 6 del mattino per prepararlo e, soprattutto, di pulire il tutto a festa terminata.
Per questi motivi, anche chi sa cucinare uno spiedo bresciano a casa propria “come Dio comanda”, opta spesso per commissionare il tutto a terzi, in modo da potersi godere il pranzo e gli ospiti senza dover continuare a correre avanti e indietro per predisporre il pranzo e, soprattutto, senza dover fare vita mondana mentre si puzza di fumo e di unto da spiedo!
Come avere uno spiedo bresciano a domicilio
Non è necessario ricorrere ad esose spese per far realizzare la tua festa ad un’azienda di catering!
Con la collaborazione di ristoratori qualificati ed ambasciatori dello spiedo bresciano, stiamo predisponendo una sezione del sito per raccogliere i “maestri dello spiedo” che possano cucinare comodamente a casa tua il tuo spiedo a domicilio!
La lista di operatori per spiedo al domicilio non è ancora pronta, tuttavia, se sei interessato puoi contattarci privatamente per avere un’anteprima.
Vuoi anche tu il tuo spiedo bresciano a domicilio senza pensieri e lunghi preparativi?